こんばんは
なんかずーっと困ってることがあるんですよ。
それは、晩ご飯に何を食べるか決まらないってこと。
長年ひとり暮らしで自炊してきたのに、今まで何作って食べてきたんだろ？っていうくらい、思い浮かばない。
とりあえずスーパーへ食材買いに行ってみる。
でも思い浮かばないから、使い勝手の良いにんじんとか、キャベツとか、小松菜とか、豆腐とか適当に買って帰宅。
にんじんや小松菜とか 1つ買って 1回の調理では全部使い切れないから、冷蔵や冷凍保存しやすいように使いやすいサイズに切って、ストックはできるものの、今日の晩ご飯は何にしよう？？
全然決まらない＞＜
結局いろんな食材煮て、鍋、スープ、具沢山お味噌汁にして食べることが多かったような。
体にもよさそうだし、な感じで。
去年までここまで晩ご飯に悩むことなかったからなんでだろ？と思ったら、今日やっとひらめいた💡
去年まで何を夜料理してたかっていうと、次の日のお弁当のおかず。
晩ご飯作って、一部を取り分けたりアレンジしたりしてお弁当に入れるって人が多いかもしれないけど、自分は先にお弁当のおかず考えて、残りを晩ご飯に食べてた。
それが在宅勤務になって、お弁当作らなくなったから、晩ご飯が決まらなくなったんだ。
なるほどね〜
ということは、次の日のお昼ご飯に食べるものを考えたら解決するかな？
と思ったんだけど、最近お昼もご飯・納豆・お味噌汁 ( 朝ご飯かって感じのメニュー ) とか、リゾットや雑炊みたいな感じで家にあるもので適当にすませてたや。
うーん、みなさんどうやって晩ご飯のメニュー考えてるんでしょう？
この本ちょっと気になる👀
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