こんばんは、ひげくろです。
以前ブログに書いた、オリエンタルカレー『がっちりプレゼントキャンペーン』でもらったあんかけスパゲッティのソース。
これ使っておうちであんかけスパゲッティ作って食べました^^
こちらがいただいたソース
あんかけスパゲッティといえば、大事なのは麺☝️
2.2mm の太麺を使いますよ。
愛知県だと上の写真の 2.2mm のパスタはスーパーによく売ってるんだけどね、石垣島では他のメーカー含めて 2.2mm のパスタ売ってるの見なかった＞＜
ちょうど実家から土佐文旦送ってくれるってタイミングだったので、パスタも一緒に入れてもらったよ。
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今回は、オリエンタルあんかけソーススパゲッティーソースのパッケージにあるような、野菜炒めたのをトッピングにしたよ。
玉ねぎ、ピーマン、ウインナーのスライス炒めて、たまご好きだから目玉焼きも。
ウインナーは皮が赤いやつだとお店で食べる感じになるかも。
パスタ茹でて、ソースあっためて
茹で上がったパスタの水気を切って油で炒める
名古屋にある元祖あんかけスパゲッティのお店スパゲッティ・ハウス ヨコイではラードで炒めているらしいけど、ラードないので、オリーブオイルで。
トッピングのせてソースかけて出来上がり〜✨
自由奔放に広がるたまごだったので、目玉焼きが不思議な形してる。
いただきまーす✨
食べ応えあるもちもち太麺にソースがよく絡んでおいしい〜^^
ひげくろが愛知にいたときに買っていたのは、スパゲッティ・ハウス ヨコイのレトルトソースなんだけど、オリエンタルのソースはそれよりちょっと辛さがマイルドな気がする。
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いや〜、久しぶりに名古屋の味楽しみました。
オリエンタルさん送ってくださってどうもありがとうございました( _ _)
