こんにちは、ひげくろです。
石垣島には『さしみ店』『さしみ屋』とよばれるお店があります。
さしみ店とはどんなお店なんでしょうか？
数あるさしみ店の中からオススメの2店をご紹介します✨
さしみ店、さしみ屋さんとは？
どんなお店？
島の漁師さんがとった魚や仕入れた魚のお刺身、天ぷらなどが売っているお店です。
お店の広さは 2,3人でいっぱいになる小さいお店が多いですが、後で紹介する石垣島水産直売所のように10人くらい余裕で入れるお店もあります。
また、イートインスペースやテラスがあってその場でいただくことができるお店もあります。
何が売っているの？
パックのお刺身の他に、天ぷらを売っていることが多いです。
お惣菜が売っているお店もあります。
お刺身ってスーパーだとサクで売ってたり、模様のついたトレーにツマや大葉と一緒にきれいに盛り付けて売ってたりしますが、さしみ店で売っているのは下の写真のようにパックにお刺身とわさびが入っているものが多いです。
お刺身の値段は1パック¥300〜¥500 が多く、中身もたくさん。
とてもリーズナブルです^^
また、沖縄の天ぷらは衣がふわふわでフリッターみたいな感じ。
衣がサクサクの天ぷらを想像してるとびっくりするかも。
軽くてついついつまんでしまうおいしさで、ビールにもよく合いますよ🍺✨
下の写真右側はグルクンの串天。
ちなみにグルクンは沖縄県の県魚です🐟
天ぷらミックス。
魚とイカと野菜の天ぷらが入ってました。
どこにあるの？
石垣島のさしみ店のほとんどは、石垣市の中心街 730交差点から 1.5km の範囲にあります。
観光の際にも訪問しやすいですね。
オススメのさしみ店
おすすめのさしみ店、3店ご紹介します♪
最初の2つは、周りにオススメのお店を聞くとだいたいこの2店の名前があがる、というくらい特に人気のお店です。
石垣島水産直売所
開店前から人が集まる人気店✨
ひげくろ的一番オススメのさしみ店です。
上の写真を撮った日が、本マグロづくしの日だったのでマグロばっかり写ってますが、普段はキハダマグロ、ミナミマグロ、イカ、サーモンなど他のお魚も売っています。
どのお刺身もおいしくて、たくさん🐟🐟🐟
コロナ禍で中止していたイートインスペースが復活したので、お店でも食べられますよ。
神経〆という鮮度を保つ処理をしたマグロはすごくしっとりとしていて今まで食べたことのない舌触りのお刺身でした。チキンなどのお惣菜もあります。
※2024年現在、天ぷら以外のお惣菜は見かけなくなりました(TT)
また見かけたら更新します
※写真はタップ、クリックで拡大表示されます
営業時間は12:00〜19:00
お刺身が売り切れ次第終了なので、早い時間の訪問をお勧めします。
えいこ鮮魚店
観光客にも大人気✨
こちらもファンの多いお店です。
持ち帰りだけではなく、飲食可能なお店が隣にあります。
1パック¥500
キハダマグロとなんだったかな？
持ち帰っておうちやホテルで1杯🍺、
他の料理も楽しみたい場合はお店で、どちらも楽しめるお店です^^
居酒屋さんの方はとても人気があるので、予約必須です☎︎
ランチ営業はここのお店から 4km ほど離れた『石垣島ココナッツテラス』というところでやってます、と案内がありました。
よしみ鮮魚店
夕方になると地元のお客さんがひっきりなしにやってくるお刺身やさん。
お刺身はもちろん、ネギトロ、天ぷらもおいしいと評判です。
マグロのお刺身とネギトロ ( 小 )。
このネギトロが評判通りめっちゃおいしくって、あっという間にペロリと食べてしまいました。
行った日は、天ぷらの販売開始が16:30 頃からとのことで、残念ながら買えず…
また買えたら写真追加します。
場所がちょっと行きづらいところにありますが、
みんさー織の手織り体験ができる『あざみ屋みんさー工芸館』の向かいにあり、バス停もすぐ近く。
ついでに行くのもよいですね^^
最後に
石垣島にあるさしみ店・さしみ屋について、オススメの 3店を紹介いたしました。
またいいお店がありましたら追記していきます。
もし石垣島に来る機会がありましたら、ぜひ新鮮なお刺身を味わってみてください。
ではでは。
コメント