島バナナ

こんにちは、ひげくろです。
石垣島に引っ越してきたばかりのころ、職場の人から聞いて初めて知った「島バナナ」。
沖縄在来種のバナナだそうです。
おいしいので是非食べてみて、と言われたけど当時すでにバナナのシーズンは終わってて、早く島バナナの季節来ないかな〜と待ってました。



そして、シーズン到来✨
JAファーマーズマーケットやえやま「ゆらてぃく市場」で売っているのを見かけたので、買ってみましたo(^▽^)o

海で島バナナ

初めまして✨
島バナナ🍌


ちっちゃくてかわいい^^
よく見かけるバナナの半分くらいのサイズ。
たまたまちっちゃい1本ではなくて、そういう種類みたい。


ちょっと味の濃いバナナかなーって思って口に入れたらね、
一瞬バナナじゃない、食べたことある果物の味がして、え?と思ったらさっとバナナの甘さに飲み込まれてっちゃった。
あれ?何の味だろう??って頭の中の味の記憶を引っ張り出しながら食べてみたら、なんかリンゴっぽい、かも?

あとでウェブサイト見たら、濃厚な甘さに程よい酸味って書かれてて、
あー、あれは酸味だったのね、と思いました。
でも酸っぱいのではなくて、瞬間的にちょっと涼しいくらい。
おいしかった^^


島バナナは熟す前の緑色の房の状態で売ってることが多くて、家で吊るして熟すまで待って食べるそうです。
スーパーで売っているのを見たことないので、もし石垣島で買うなら、JAファーマーズマーケットやえやま「ゆらてぃく市場」へ行くのがよいかと思います。


今日は味見気分で1本売りの、既に熟しているの買ったけど、こんどは房で買ってみようかな^^

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