こんにちは、ひげくろです。
石垣島には、お刺身や天ぷらが買える「さしみ屋さん」があちこちにあって、新鮮なお刺身がお値打ち価格で買えちゃうんです。
そのさしみ屋さんのうちの一つ、石垣島水産直売所に行ってきました。
本マグロいるかなーと思って見に行ったけどなくて、なんか初めてみる鮪腹 ( はらご ) ってのがあったので買ってみました。
鮪腹というのは、マグロのお腹の部分の身だそうです。
めっちゃたくさん入ってる。
半分はお刺身でそのまま
残りはマグロ丼にしていただきました^^
海鮮丼には、錦糸卵を敷くスタイルが好き❤︎
ここのお店のお刺身はとてもしっとりしてる。
おいしかった〜
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