こんにちは
ゆらてぃく市場で『島にんにく』というのを見かけたので買ってみました。
石垣島産のにんにく。
この時期、3月〜4月頃が旬だそうです。
買ったのは大きめのもの 4つ入りで¥300
手に乗せるとこのくらいのサイズ。
もう少し小ぶりで、たくさん入ったものも売ってました。
中は白くてみずみずしい感じ。
あ、もっと小さくバラせた。
右側のティースプーンと比べるとひと粒の大きさがわかりやすいかな？
このにんにく、すっごく香りが強い。
そして、しっかり辛い。
明日は誰にも合わないからにんにく祭りじゃ〜
って、ガッツリにんにくを楽しみたいときに良さそう。
たくさんあるので醤油やオイルにつけてもいいな^^
