こんにちは、ひげくろです。
石垣島に引っ越してきたばかりの頃、職場の人から聞いて初めて知った「島バナナ」。
沖縄在来種のバナナだそうです。
おいしいので是非食べてみて、と言われたけど当時すでにバナナのシーズンは終わってて、早く島バナナの季節来ないかな〜と待ってました。
そして、シーズン到来✨
JAファーマーズマーケットやえやま「ゆらてぃく市場」で売っているのを見かけたので、買ってみましたo(^▽^)o
初めまして✨
島バナナ🍌
ちっちゃくてかわいい^^
よく見かけるバナナの半分くらいのサイズ。
たまたまちっちゃい1本ではなくて、そういう種類みたい。
ちょっと味の濃いバナナかなーって思って口に入れたらね、
一瞬バナナじゃない、食べたことある果物の味がして、え？と思ったらさっとバナナの甘さに飲み込まれてっちゃった。
あれ？何の味だろう？？って頭の中の味の記憶を引っ張り出しながら食べてみたら、なんかリンゴっぽい、かも？
あとでウェブサイト見たら、濃厚な甘さに程よい酸味って書かれてて、
あー、あれは酸味だったのね、と思いました。
でも酸っぱいのではなくて、瞬間的にちょっと涼しいくらい。
おいしかった^^
島バナナは熟す前の緑色の房の状態で売ってることが多くて、家で吊るして熟すまで待って食べるそうです。
スーパーで売っているのを見たことないので、もし石垣島で買うなら、JAファーマーズマーケットやえやま「ゆらてぃく市場」へ行くのがよいかと思います。
今日は味見気分で1本売りの、既に熟しているの買ったけど、こんどは房で買ってみようかな^^
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