石垣島の新米は年2回🍙

こんにちは、ひげくろです。
先月、7月のことですが、石垣島産のお米を買いに行ってきました🛵

こちら
↓↓

え？

先月？

新米？

って思いますよね。

なんと石垣島ではお米は二期作
一期目は6月頃、二期目は11月頃、年2回お米の収穫を行っているのです✨

お米ってなんとな〜く北海道や東北、涼しい地方で作るものってイメージがあったので、石垣島で稲作をしていることにまずびっくり。
そして、二期作ということに更にびっくりしました。

よく売っている石垣島産のお米は『ひとめぼれ』

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そして、先月買った、という写真のお米は

『星の美しゃ ( ほしのかいしゃ ) 』

石垣島にある『みやぎ米屋』さんのオリジナルブランド米です。
「美しゃ」とは、石垣島の方言で「美しい」という意味だそうです(^^)b

みやぎ米屋株式会社 | お米マイスターのいるお米屋さん

石垣島と宮古島で現地精米を行うお米屋さん、みやぎ米屋の公式サイトです。地元で愛され57年。自社の田んぼで日本一早い新米「石垣島ひとめぼれ」を丹精込めて育て、精米して販売しております。

大粒であっさりめ、冷めてももっちりなお米でした。
あっさりめで冷めてもおいしいって、暑い日に食べやすくていいですね。

石垣島ではおいしい野菜もお米も作られていて、いいところだなぁって思いました^^

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